•  Soru Sor

    Soru Sor

    Kişisel verilerin korunması kanununu okudum anladım (KVKK)
    GGüvenlik Numarası.

  • 0850 532 5 236 (CEO)
  • info@saglikiletisimplatformu.com
  • Sağlık İletişim Platformu
  • Hakkımızda
  • ONLINE MUAYENEHANE
  • Videolar
  • Bu Test Nerede Yapılıyor?
  • İletişim

Sağlık

  • Makaleler
  • Sağlık
  • Kızartılmış yiyecekler depresyona neden oluyor

Kızartılmış yiyecekler depresyona neden oluyor

  • Sağlık İletişim Platformu
  • 828
  • Sağlık

Kızartılmış yiyecekler depresyona neden oluyor

Çin'de yapılan araştırmada 140 bin 728 kişi, 11 yıl boyunca takip edildi. Kızartılmış yiyeceklerin ruh sağlığına etkisi incelendi.

Patates kızartmasını sık tüketenlerde tüketmeyenler oranla yüzde 12 daha fazla kaygı, yüzde 7 de daha fazla depresyon ortaya çıktığı görüldü. Özellikle nişasta bazlı yiyecekler yüksek ısıda pişirildiğinde ortaya zararlı akrilamid maddesi ortaya çıkıyor.

Doğal olarak ortaya çıkan bu madde vücut için çok zararlı. Özellikle beyinde nöronları etkiliyor.

"Gebelerin özellikle çok dikkatli olması gerekiyor"

Gebelerin dikkatli olması gerektiğini söyleyen İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Ayça Kaya, "Gebelerin özellikle çok dikkatli olması gerekiyor. Çocukların çok dikkatli olması gerekiyor. Pişirme tekniğimize lütfen çok dikkat edin. Yiyecekleri kızartarak yapmayın. Buharda haşlama, fırınlama tarzındaki yiyecekleri daha çok tercih edin" dedi.

Kaya, kızartmadan vazgeçemeyenlerin bazı noktalara dikkat etmesi gerektiğini söyledi:

"Patatesleri doğradıktan sonra bir saat kadar suda bekletmek, üzerlerine limon sıkmak yine nişastasını birazcık daha azalmasını sağlar ve tek kullanımlık yağda hafifçe kızartmanız daha doğru olur" diye konuştu.

Kamera: Orhan Mete
 

Webofisin 4
Webofisin 2
Webofisin 1
Webofisin 3
Webofisin 7
Webofisin 6
Webofisin 5

Doktorlarımızdan

  • Op. Dr. Ömer Alp

    LIPOSUCTION (YAĞ ALMA)

    LIPOSUCTION (YAĞ ALMA)

    Yağ alma olarak da bilinen liposuction, vücudun farklı bölgelerinde biriken yağların vakum yardımıyla alınması işlemidir. Bir kilo verme aracı olmayan liposuction, vücutta spor ve diyetle erim...

  • KLİNİK İYİLİK GÜZELLİK

    VESİKOVAJİNAL FİSTÜLLER, İDRAR KESESİNDEN VAJİNAL KANALA İDRAR KAÇMASI

    VESİKOVAJİNAL FİSTÜLLER, İDRAR KESESİNDEN VAJİNAL KANALA İDRAR KAÇMASI

    VESİKOVAJİNAL FİSTÜLLER, İDRAR KESESİNDEN VAJİNAL KANALA İDRAR KAÇMASI

  • Kulak Burun Boğaz ve Baş Boyun Cerrahisi Vakfı

    Bademcik ve Geniz Eti - Prof. Dr. Murat Toprak

    Bademcik ve Geniz Eti - Prof. Dr. Murat Toprak

    Bademcik (Tonsil) ve geniz eti (Adenoid) olarak isimlendirilen dokular lenfoid hücrelerden oluşmuştur. Lenfosit yapımında rolü vardır. Yeni doğanda anneden geçen immünglobulinler nedeniyle küçüktürl...

  • Prof. Dr. Murat Gönenç

    ÜLSERATİF KOLİT

    ÜLSERATİF KOLİT

    Ülseratif kolit kalın bağırsağın iç yüzeyi olan mukoza tabakasının ülserli ve iltihaplı bir hastalığıdır. Hastalık genelde sessiz ve aktif dönemler gösterir. Ülseratif kolit hastalığı Crohn has...

  • KLİNİK İYİLİK GÜZELLİK

    BARBİE VAJEN ESTETİĞİ NİŞANTAŞI

    BARBİE VAJEN ESTETİĞİ NİŞANTAŞI

    BARBİE VAJEN ESTETİĞİİstenilen vajen görüntüsü; Kadınlarda dış genital organların rengi, şekli ve görünümü farklılıklar gösterir. Genel olarak renk canlı, açık ve pembemsi, şekil olarak simetrik v...

  • Op.Dr. Salih Şentürk

    BURSİT

    BURSİT

    Vücudumuzda ,eklem çevresinde yer alan küçük, içerisinde çok az sıvı olan ''bursa'' denilen kesecikler bulunur. ''Bursit '' ,bu keseciklerin iltihapl...

  • Prof. Dr. Murat Gönenç

    SAFRA KESESİ TAŞLARI

    SAFRA KESESİ TAŞLARI

    Safra, karaciğerde üretilen bir vücut sıvısıdır. Safra sadece sindirimde önemli bir rol oynamaz aynı zamanda karaciğerde metabolize edilen maddelerin vücuttan atılımı için de bir yol oluşturur. Saf...

  • Prof. Dr. Esra Eryaman

    Revizyon burun estetiğinde burun sırtındaki problemler

    Revizyon burun estetiğinde  burun sırtındaki problemler

    Rinoplastide burun sırtında dengeyi sağlamak önemlidir. Sonrasında bazı problemler için revizyon burun estetiği gerekebilir. Bu problemleri kısaca özetleyebiliriz; Burun sırtında aks eğriliği ta...

  • Prof. Dr. Esra Eryaman

    Burun estetiği operasyonu burun tıkanıklığı mı giderir mi?

    Burun estetiği operasyonu burun tıkanıklığı mı giderir mi?

    Burun estetiği ameliyatı esnasında burun içi de ayrıntılı olarak değerlendirilir. Burun bölmesi kıkırdağı burun dışını şekillendirmek için kullanıldığından burun bölmesindeki eğrilikler gibi tıkanık...

  • Doç. Dr. Ali Kılıç

    Laparoskopik Kolon Cerrahisi Nedir?

    Laparoskopik Kolon Cerrahisi Nedir?

    Laparoskopik kolon cerrahisi, kolon (kalın bağırsak) hastalıklarının tedavisinde kullanılan minimal invaziv bir cerrahi yöntemdir. Bu yöntemde, geleneksel açık cerrahi yerine küçük kesiler yapıl...

facebook

Sağlık İletişim Platformu

Sağlığınız için herşey

Sahibi ve Genel Yayın Yönetmeni
Bülent Ergan
Editör
Zafer Karaca
İletişim: 0850 532 5 236
(CEO)Sitedeki tüm harici linkler ayrı bir sayfada açılır.Sağlık İletişim Platformu harici linklerin sorumluluğunu almaz.

İrtibat Bilgileri

  • Marmara Teknopark Tübitak Gebze Yerleşkesi, 41400 Gebze/Kocaeli
  • 0850 532 5 236 (CEO)
  • info@saglikiletisimplatformu.com

Bülten Aboneliği

    Kişisel verilerin korunması kanununu okudum anladım (KVKK)

    saglikiletisimplatformu.com 2025, All Rights Reserved

    • Hakkımızda
    • ONLINE MUAYENEHANE
    • Videolar
    • Bu Test Nerede Yapılıyor?
    • İletişim